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C'est avec 60 truies nourris aux grains de la ferme que Jean-Michel Lefebvre,naisseur engraisseur,vous offre une  viande porcine d'exception.

Araignée                              12.10€/kg                                 

Cervelle                                1.95€/pce                                   

Joue                                     12.10€/kg                                  

Rôti échine                           11.90€/kg                                    

Rôti filet                                11.70€/kg                                   

Côte échine                            8.50€/kg                                   

Côte 1ère                               8.30€/kg                                    

filet mignon                          19.50€/kg                                   

rouelle épaule                        8.40€/kg 

Rouelle jambon                    11.80€/kg

Escalope                              11.95€/kg

Sauté                                     9.50€/kg

Lard frais                                6.50€/kg

Lard 1/2sel                             8.50€/kg

Jarret                                      6.50€/kg

Jarret1/2 sel                           8.50€/kg

Palette 1/2 sel                        9.80€/kg

Barde                                      7.80€/kg

Crépine                                   5.50€/kg 

Pied/tête                                  3.05€/kg

Foie                                         4.30€/kg

Rognon                                   6.25€/kg

Langue                                    6.25€/kg 

Coeur                                      4.10€/kg

Gorge                                      4.90€/kg

Vous pouvez aussi commander par 1/2 porc ou entier au prix de 4.60€/kg non découpé.

SPECIALITES BOUCHERES


Paupiette                                      13.70€/kg

Pavé campagnard                        12.90€/kg

Crépinette                                     11.50€/kg

Cordon bleu                                  12.90€/kg

Cordon bleu maroille                     15.90€/kg

Boule du nord                                16.80€/kg

Filet mignon au maroille                23.90€/kg

Filet mignon orloff                          22.90€/kg

                                                                    Steack poivre/échalotte                 11.95€/kg

                                                                    Rôti orloff                                       15.70€/kg

                                                                    Hachis nature                                10.50€/kg

                                                                    Hachis préparé                              10.60€/kg

                                                                    Grosse saucisse                            11.80€/kg

                                                                    Rôti de porc cuit                             15.30€/kg

                                                                    Tomates farçies                              13.50€/kg

                                                                    Cervelas ardennais                        13.90€/kg

                                                                    Boudin Noir                                     11.85€/kg 

                                                                    Saindoux                                          2.55€/pce

Diverses saucisses